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山楂的做法

煮山楂的做法： 准备山楂、冰糖、水。 将山楂洗净，去掉果核。 将山楂放入锅中，加入适量水，水量不要超过山楂。 加入适量冰糖，根据个人口味调整。 开火煮沸后，转小火煮30分钟左右，直到山楂变软烂。 煮好后可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏后食用。

山楂的做法有很多种，下面介绍几种常见的做法：山楂罐头：首先将山楂清洗干净，然后去核，准备一根笔筒或者吸管可以辅助去核。接着，将处理好的山楂放入锅中，加入绵白糖和冰糖，再加入适量水，煮5分钟左右，直到汤汁浓稠、色泽红润。最后，将山楂和汤汁一起装入瓶中，放冰箱冷藏一夜，口感更佳。

煮山楂的做法如下：用料：绿山楂1000g、黄糖片500g。把买回来的绿山楂洗干净，然后给每个绿山楂划开一道道，不要划得太深。划好刀后，放入事先烧好的开水锅里，我加了两勺食盐，这样祛涩味会比较好，煮5分钟左右就好，捞起来洗干净。

前面步骤相同：还是先把山楂洗净切半、去根蒂和籽，然后放锅里加水加冰糖煮软烂。打成泥炒糖：不过这次，咱们要把煮软烂的山楂放进料理机里打成泥，然后再放回锅里，加点糖继续翻炒。

精选优质山楂 清水洗净 晾干 去核 在干净的玻璃瓶中放山楂和冰糖，然后，倒入白醋浸没。 密封一周。 按1：3的比例，用温开水稀释，即可饮用。

用少许水将白砂糖融化，倒入锅中。（2）小火熬煮至糖浆粘稠，感到搅拌时比较困难。（3）关火，将喜好的山楂倒入锅中，搅拌，让山楂沾满糖浆。（4）装盘，放凉，就可以食用了。山楂条的做法：（1）山楂洗干净，盐水泡五分钟。（2）围着山楂切去核。（3）全部切好。

山楂怎么做

1、挑选优质山楂，将山楂去核，清洗干净沥干水分。将山楂放入大锅内用热水煮，水温为60-70度，将山楂煮熟。在熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酵母搅拌均匀进行发酵。将加入酵母的山楂，在温度为22℃～28℃的条件下，经7～10天的发酵，即成果酒。

2、山楂洗净。准备开水化盐，待凉了备用。洗完对切，不用去核，泡入提前准备的凉的盐开水中泡八小时或一晚上。泡够时间，或一晚上，第二天捞起沥沥干，放入玻璃瓶，一层山楂一层冰糖，腌二十多天就可以开吃。

3、生的山楂可以通过以下步骤制作成白糖蒸山楂：清洗山楂：在山楂盆中加入温水，并加入少量面粉搅拌均匀。用手轻轻搓洗山楂表面，以去除杂质和农药残留。最后用清水冲洗干净山楂。处理山楂：用刀或剪刀去除山楂的蒂部。将山楂切开，去除内部的籽。准备白糖蒸山楂：将处理好的山楂放入微波炉专用碗中。

煮山楂的做法晒干怎么做

晒干的方法： 将晾干的山楂放在晒干的地方，避免阳光直射。 每天翻动几次山楂，以便均匀晒干。 等到山楂完全干透后，就可以装袋保存了。

将山楂放入清水中清洗干净，沥干表面水分。然后去果梗，用刀挖掉山楂底部。从中间将山楂横向切开去籽。（也可以不去）准备一个干净的竹簸箕，将山楂干摊放在其中。再将其置于阳光下晾晒干燥即可。

干山楂煮水的做法： 准备适量的干山楂和清水。 将干山楂用清水洗净，放入炖盅或者煮锅中。 加入适量的清水，一般是1：10的比例。 开火煮沸后，转小火煮20-30分钟。 熄火后，等待温度降至适宜饮用的温度即可。 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者红糖。

干山楂片的煮制方法 煮前准备：煮干山楂片时，切记不要事先泡水，以免营养成分流失。 清洗处理：将干山楂仔细清洗后，使用干毛巾轻轻滚动，去除多余水分。 切割与保留核：将山楂的蒂去除，然后均匀地切三刀，但切记不要去掉果核。果核中含有降脂成分，应予以保留。